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贵州的老干妈怎么卖的那么火?

贵州的老干妈怎么卖的那么火?

由网友 黔东风情 提供的答案:

老干妈作为我们贵州的一种风味小吃,卖得很红火是因为:

过硬的产品质量

老干妈的创始人是陶华碧,一名地道的农村妇女,她抓准大众的味口,结合当地做法做出风味独特的"老干妈"。对产品质量,她亲自把关,制作的原料必须是原产地的,而且要新鲜采摘、无腐烂,自1996年创建"老干妈"以来,从没出过食品安全问题,足见质量上是多么过硬。

价格公道

一瓶"老干妈"的价格在国内是8元左右,几十年来变动不大,这种价格谁都能接受,谁都吃得起,非常平民化。因此,正是由于价格公道,"老干妈"远销海外,"有华人的地方就有‘老干妈’"。但在国外,价格比国内要高,因为老干妈陶碧华说过"我是中国人,我不赚中国人的钱,我要把老干妈卖到外国去,赚外国人的钱。"作为一个企业家,如此把公道价格放在国内,足见她是多么亲民,老干妈想不火都难。

风味独特

老干妈其实就是一款辣酱,之所以这么受人欢迎,是因为它的风味非常独。辣辣的,香香的,咸咸的,吃到口里,顿时令你的味蕾全开,享受无比。用来拌杂酱面,凉菜等,味道一绝,因此全世界每天上亿人都在使用老干妈来作为配料。由于它独特的配制秘方,致使老干妈一直被模仿,从没被超越!

老干妈是国内不上市的大企业之一,因为老干妈陶碧华认为“上市是骗人家的钱",可见她是不可多得的良心企业家,正是由于她产品过硬,有良心,让他成为了中国最有影响力的民族品牌,越来越火。

做人做事,学学老干妈,你也会越来越火,不是么?

由网友 益掌通执行董事陈春 提供的答案:

谢邀!老干妈这么火要从它的整个来历说起。

她的创始人叫陶华碧,没读过一天书,大字不识的一个农村妇女,因丈夫早逝,要养家糊口,所以在街边卖起了凉粉凉面。那时卖凉粉凉面的不在少数,为了更多的吸引顾客,留住顾客,就专门制作了一种麻辣酱,加了麻辣酱,生意确实特别好!

很多人到她家吃凉粉凉面,有时还要买她制的麻辣酱带走,更有人专门来买麻辣酱的!

有一天因为没有备麻辣酱,顾客听说没麻辣酱转身就走了,陶华碧意识到顾客不是喜欢她做的凉粉,而是喜欢拌在凉粉上的麻辣酱,于是心想:还卖什么凉粉?卖麻辣酱不就行了!机智的她一下看穿了其中的商机,更加钻研麻辣酱的制作,于是后面的风味更加独特……

索性后面招了一些人,借村委会的房子办起了食品加工厂,名叫“老干妈麻辣酱”,这就是老干妈的前身。

但是,后面渐渐发现周边的摊点和饭馆已经消化不了那么多麻辣酱,她就想了个办法,背着麻辣酱挨个去食品店推,这个方法确实很见效,一周后,食品店的都打电话来要求补货。就这样,老干妈在贵阳市慢慢稳住了脚根!随着市场需求扩大,陶华碧成立了老干妈食品风味有限公司!

因为其独特的风味口感,迅速在各地风靡开来,受到众多人的青睐!

由网友 懂财帝 提供的答案:

陶华碧大字不识,却用一生镌刻“良心”。曾经她学写自己的名字“陶华碧”学了三天,可是“良心”二字她却一天都没有学,便贯穿了她的商路历程。

许多商人利益至上,不乏写得一手好字之人 ,可他们却怎么都写不好“良心”二字。

这互相对立的两种商人,一起游走在市场中,而真正的良心商人用品质战胜了他们,她铸造出坚固的辣酱帝国。

陶华碧以“良心”为招牌,坚持“不偷税、不贷款、不欠钱、不上市”,用一生打造了“老干妈”这家现象级企业。

1947 年,陶华碧出生于贵州省湄潭县一个偏僻的山村。因为家里穷没有多少钱读书,过早从事农活,陶华碧比更多人都能吃苦。早年她以为自己一生的成就就是嫁人生子。

20岁那年,陶华碧嫁给了贵州206地质队的一名地质普查员,能干的丈夫给了陶华碧短暂的幸福时光。

好景不长,能干的丈夫去世了,为陶华碧留下了两个嗷嗷待哺的儿子。生性坚韧的陶华碧并未和一般弱女子一样选择改嫁。可能就是在那最艰难的几年,她明白世道艰难,她只有自己最可靠。

为了解决生计问题,陶华碧发挥自己的手工所长,开始摆摊做米豆腐(一种廉价凉粉)。这个女人柔弱的双肩,经常背着八十斤重的原材料,步行五公里回家,只为保证食品的新鲜。

陶华碧被生活逼着往前跑,她不低头,她不喊苦。她一边兼顾生意一边照顾幼子,白天摆摊,晚上则为第二天的凉粉忙活到一两点。

在忙碌的生活中,在小生意里,她不放弃对食品品质的坚守,书写着“良心”。在摆摊生活里,陶华碧积累了见识与经验,攒下了创业的第一桶金。

由网友 老西弹新 提供的答案:

谢悟空邀。之前,只是觉得老干妈卖的火,就应该卖的火,还真没仔细想过为什么。收到邀答信息后稍一琢磨,越品却是越有味,其成功的背后逻辑,正是这时代最值得借鉴的经验。

查阅些老干妈相关文章,感受最深的就是诚。对员工诚,对伙伴诚,对消费者诚,对社会诚。对品质的一贯坚持是对消费者诚,长长的纳税表,体现了老干妈承担社会责任的诚。

而一则对伙伴的诺言信守小故事,除了看到老干妈的诚,还引发了我对产品特色的思考,希望对产品策划者有借鉴。

网传的故事是这么说的。这应该是早年发生的事,有一年营销会议上,广东总经销跟老干妈说,那年的目标要完成3000万销售,老干妈有些不信,信口承诺,若是完成3000万奖励一部汽车。当年,广东销售业绩真超过了3000万,一向节俭的老干妈立即奖出了一部车。这是对伙伴的诚,其中又透着诸多信息,老干妈能火,诚心做产品,做企业是根本,巧借天时地利也是分不开的。

故事中老干妈自己都不信的事,广东经销商为什么那么有信心呢,广东人早年并不喜辣的。唯一的解释,农民工。大量的农民工迁徙,带来众口难调的困挠,而丰味饱满的调料酱老干妈恰好迎合了市场需求。

笔者曾在柬埔寨和越南工作几年,对此更深有体会。同事中每回无论谁去中国超市,都要带回几瓶老干妈分发给大家,那是家的味道。尽管价格比国内贵不止一倍,但依然趋之若鹜。

可以说,老干妈的成长史,见证着中国人的迁陡足迹。而为什么是老干妈成为陪伴中国人走遍天涯的首选商品,而不是其它品类呢?

在于民以食为天传统,更在于老干妈顺应了快节奏的时代需求。老干妈炒饭,老干妈拌面,甚至蘸馒头配稀饭都是一餐,各种搭配,简单快捷百吃不腻。

如今老干妈在老美成了奢侈品,更应证了中国的复兴。正因为中国的影响力不断扩大,中国文化正逐渐被接受,老干妈成了最佳裁体走进了老外餐桌。老干妈在国外的火,即是老干妈的荣耀也是国人的荣耀。

所以,老干妈的成功在于对诚的坚持,还在产品核心价值随应时代文化。那就是快产品。

象我这篇文章就有点逆了。过知天命之年了,就想把一切感悟详尽剖析。再罗嗦一句,老干妈经验是不是很值得头条自媒体人借鉴?

看看杜子建的红,看看他视频的短;再看看条友发出来几十万上百万阅读量的内容,大都是不是短视频?! 顺势,简短,视频,快文化,爆文的密诀。

由网友 朝惜颜 提供的答案:

老干妈一直是餐桌上下饭的好酱料。有时候出远门,必带的咸菜之一。因为我是云南人,麻辣鲜香的口味很适合西南地区的人。不止西南地区的人喜欢这种口味,现在老干妈非常的火,已经风靡全国甚至全世界。老干妈为什么这么火呢?我认为有一下几个原因:

1.恒久不变的口味

最早吃到的是老干妈的风味豆豉。打开瓶盖就闻到很浓郁的麻香,豆豉颗粒均匀,水分炸干,加入的辣椒和花椒等调料适量,没有川味的酱料麻辣得受不了。红油晶亮,入口不腻!端碗白饭就老干妈最好。几十年了口味一直没变,还是当初的味道。

2.价格

老干妈的价格就非常的亲民了!一瓶老干妈的价格就在7—12元之间。这是大家都能接受的良心价,这么多年也没有涨价,据说在国外的老干妈价格很高,一瓶难求!所以在国内很火也是有道理的。
3.口口相传

老干妈得到大家的喜爱,好东西都会互相推荐。现在想到的酱料就是老干妈,几乎是第一选择。还有在视频里的真心推荐,抖音里推荐老干妈的几乎都是外国人。外国人都这么喜爱,中国人就更喜欢了。

所以老干妈不仅国内火,更火到了国外!支持国货,支持老干妈!

由网友 李二农 提供的答案:

这东西各地方都会做,偏偏贵州老干妈海内外闻名,一个大字不识的农妇,能走到这一步,决不是专家教授们在台上侃侃而谈的那些营销策略所能成功的。

当成功学流行时,听课的学员们趋之若骛,八成学员白费心,听得越多,离成功越远。

中国很多企业风光一时,没几年后,厂区杂草丛生,招工都成难题。

老干妈创建人既不懂营销理论,也不会市场竞争策略,却能兴旺发达,应该是那些经济专家教授去慢慢学习的。

由网友 黑眼世界 提供的答案:

贵州的老干妈怎么卖的那么火?我相信有它一定的道理。因为我也是老干妈的忠实粉丝,厨房的必备。

好不好吃群众说了算,这也是他一直火的原因。贵州老干妈口感很好,吃面炒菜都非常不错,特别是煮面条吃,放一点贵州老干妈,那味道是又香又辣。炒菜又能给菜上色,吃面条又能调节它的味道。真是一举两得,让人呢,吃得放心,又吃得开心。

我们不说老干妈的历史,他的历史,很多人都知道。这主要得益于老干妈的工艺,用心去做这个辣椒酱,能够保证这个辣酱的口感一直是那么完好。这应该从它的原材料采购,整个制作流程,到最后的包装上市,是分不开的。这绝对是一个亲民,又接地气的路线。他牢牢的抓住了顾客的胃,知道顾客想要什么样的辣酱 ,将这味道做到了极致,而且几十年不变。

还有就是质量保证,严格的生产要求,质量把关,将顾客的需求摆放在第一位。好吃实惠,人人都能消费得起。不像有些企业,尽昧着良心,欺骗老百姓,俺老百姓在不知不觉中上当受骗,花了钱,还得了未知的病。如以前的地沟油,前天的新闻暗访内幕,说某企业生产的食用油,其老板说,只要吃不死人,但不是地沟油。像这样的企业都是昧着良心赚黑心钱。

他能够从一个小小的摊位,做到全国,甚至出口国外(如美国),肯定是靠品质打天下,是做出来的,而不是用广告吹嘘出来的,长时间经得住顾客的考验。你怎么吃,何时吃?他都保持着它独有的味道,不变的味道。

我想这也是他比较火的缘故。

由网友 晓石60374176193 提供的答案:

谢邀请!在外吃简餐:什么菜都不要?。老干妈炒饭就可以啦!???????【老干妈:炒饭.与扬州炒饭齐名天下!。】

由网友 舞动人生124 提供的答案:

贵州老干妈卖那么火,最主要的要原因是:货真价实、好吃不贵、食用方便,老少皆宜。老干妈系列产品品种不多,有风味豆豉、各种油辣椒、香辣菜、风味槽辣椒、酱辣椒、红油腐乳等20个产品。

老干妈好吃不贵是卖的火的一个原因之一,不管是油辣椒、香辣菜,还是糟辣椒、酱辣椒,辣味适中,辣而香甜,越吃越想吃,越吃越上瘾,这种辣不但适合中国人的口味,更适合外国的口味,韩国、加拿大、美国等国家也卖得相当火。在国内价格与同一类产品相真是物美价廉,物超所值。

老少皆宜、食用方便是老干妈卖的火的另一个重要原因,中国除了川渝黔桂吃辣较为厉害外,其它各地吃辣较适中,老干妈的辣味符合各地方人群的口味,更适合所有年龄段的口味,一般小孩子怕辣,如果把老干妈拿给他吃,他也会越吃越想吃。关键是十分方便,下厨房只要有老干妈,她就能做可口的菜肴。不爱做饭的人,只要有老干妈,他就舒服的吃饱一顿饭,如凉拌米皮、米线、米粉等,还可以直接把老干妈当下饭菜。爱吃辣味的人,如果感觉无胃口吃饭,吃上口老干妈,顿时胃口大开。

老干妈为什么卖的火,关键在公司的经营理念:创民族品牌,立干秋大业,诚言经营,质量第一。对外不坑不骗讲诚信,对内真诚实在不亏待员工。

由网友 女神范er11 提供的答案:

因为这个吃起来口感好,香味俱全!主要是在不想做菜的时候炒一碗炒饭放入老干妈瞬间那个味道就更好吃啦!还有在外面吃饭,菜不好吃的时候,用老干妈拌饭吃比菜还好吃!老干妈既可以当做调味包,也可以做下饭菜!功能强大!

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