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嘉兴地道美食有哪些?

嘉兴地道美食有哪些?

由网友 南湖晚报 提供的答案:

说起嘉兴吃的东西可能大家第一个会想到的是嘉兴粽子,这也难怪“五芳斋”、“真真姥姥”实在是太有名,浙江的高速服务区到处都可以看到嘉兴粽子。不过嘉兴地道美食挺多的,想要一下子全部囊括也挺难,时下马上就要入冬了,我就推荐一下嘉兴的羊肉吧。其实从小对羊肉的印象不是很好,那股令人难以忍受的羊骚味让我吃过一次以后十几年没敢再碰。初到嘉兴第一次吃到羊肉面的时候完全颠覆了我对羊肉的印象,原来羊肉可以做得这么好吃。所以冬天来嘉兴如果没有吃上羊肉将会是一大遗憾。嘉兴羊肉做得好的地方有很多,比较有名的有桐乡小羊肉、乌镇羊肉、新塍羊肉、澉浦羊肉。如果找对了店,点上一份,一定会令你回味很久。当然冬天吃羊肉面也是一个很不错的选择,面上来的时候羊肉、汤汁与面条是分开两个碗的。吃的人可以根据自己的洗好将它们拌在一起或者分开吃。这个时候再点上一杯五加皮那可真是人生的一大乐事。曾经有同学不远百里赶到嘉兴,我还想请他吃大餐,结果他点名要吃羊肉面,可见嘉兴羊肉面的诱惑有多大。

由网友 手机用户71847719193 提供的答案:

白水鱼酱鸭是标配,不同的只是素菜和汤,于是选了离酒店最近的外婆小灶。老板娘很热情,每一桌都会提醒白水鱼小刺比较多,慢点吃,询问客人合不合口味,还给了西栅“云水肴”的名片,也是她家开的餐馆。白水鱼果然刺多,但肉质细嫩,酱鸭咸淡适中,土豆丝酸辣爽脆,十分下饭,米饭直接是一大盆,赠送菊花茶,一家三口2大1小吃得很饱。酱鸭,白水鱼,外婆三宝还有一份青菜。酱鸭很香,不肥也不腻刚刚好,鱼别提有多嫩了,清蒸的味道也真的太棒了,外婆三宝里面是鱼、虾、还有螺蛳,全都是自然生长的,不是人工饲养的,大小不均,但是味道很鲜美,比人工饲养的好吃很多

由网友 泰国素万乳胶寝具总代 提供的答案:

现在这个季节首当桐乡羊肉面

其他还有阿能面,鲜肉烧麦,桐乡煲……

由网友 紫枫cc 提供的答案:

感觉除了粽子就是酱鸭了。酱鸭不要买文虎的,新07省道乌桥村有家卖酱鸭的,价格虽然贵些,但味道很好,鸭子的质量也比文虎的好,每天去晚了都买不到,上午九点多就好多人开车去买了。

由网友 灵动美食 提供的答案:

南湖菱最有特色,可是已经下市了,最奇怪的是南湖的菱是没有角的,其他地方的都有角

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