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番薯栗子糖水是什么 关于番薯栗子糖水的详细介绍

番薯栗子糖水是一道由黄心番薯、栗子、红糖等做成的美食。

材料

黄心番薯1个(约400克)、栗子200克、红糖适量、姜2片、水5碗

做法

1. 栗子用热水浸泡5~10分钟,趁热剥去外衣;

2. 番薯洗净,削去外皮,切块;

3. 将5碗水倒入煲内,下栗子加盖大火烧开,转中火煮10分钟;

4. 再下番薯和姜片,煮至番薯绵软,下红糖调味即可饮用。

功效

益气健脾,厚补胃肠,抗衰防老。 [1]

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