首页 > 知识库 > 正文

酸菜鸭是什么地方的菜 酸菜鸭好吃吗 酸菜鸭哪里有卖

酸菜鸭是一道菜,用酸菜和鸭子做成的。基本信息 中文名:酸菜鸭 主要食材:鸭子 营养成分:蛋白质 是否含防腐剂:否适宜人群:所有人

食材明细

主料: 鸭肉适量 酸菜适量 西洋菜适量

配料: 姜适量 葱适量

辅料: 椒盐适量 白醋适量 料酒适量 盐适量

制作步骤

1. 鸭肉一盘洗净。

2. 酸菜洗净切段,姜切丝,葱洗净切段。

3. 锅里烧开水,加入鸭肉焯熟。

4. 另起锅,热油,加入姜丝爆香。

5. 加入焯好的鸭肉翻炒。

6. 翻炒一会后加入2勺白醋和1勺料酒,中小火加盖焖一会。

7. 焖至水分干时加入酸菜大火翻炒。

8. 加入适量水,加盖烧开。

9. 烧开后转移到汤锅里继续烧几分钟。

10. 汤锅里加入椒盐和盐调味,最后加入葱段即可。

11. 期间洗好西洋菜。(个人喜好边吃边烫青菜吃,就当吃火锅了)

12. 边加热边吃,还烫西洋菜吃,很不错哦!

为您推荐可能与“酸菜鸭”相关的内容:

酸菜鸭煲

酸菜鸭煲是一道酸咸味家常菜,需要酸白菜180克 鸭800克 ,健脾开胃调理,孕妇食谱,产后恢复调理,补虚养身调理能够。

东北酸菜鸭

东北酸菜鸭是一道美味佳肴,主要原料是光鸭半只、酸菜500克、姜,有清热解毒、滋阴养胃、止咳化痰等功效。

酸菜鸭腿

鸭小腿、鱼酸菜。 7放入备用的鸭腿。 10放入鱼酸菜。

酸菜鸭血

酸菜鸭血是一道以鸭血、酸菜、野山椒等为主要食材制作的美食。

酸菜鸭汤

酸菜鸭汤是一道以鸭、咸酸菜、西红柿等为主要原料制作的汤剂。

酸菜鸭锅

3.将作法1的鸭肉块放入锅中汆烫去杂质,捞起以冷开水洗净后,备用。 4.热一锅,放入适量沙拉油,放入姜末、蒜末爆香;再放入作法3的鸭肉块拌炒至表面焦黄,...

酸菜鸭血汤

酸菜鸭血汤是一款美味菜谱,主要原料有酸菜300克、鸭血一块、野山椒适量。味道酸辣可口,操作简单。

咸酸菜鸭汤

咸酸菜鸭汤是一款美味菜谱,主要原料为咸酸菜和鸭肉等,味道鲜美可口。

炒酸菜鸭块

炒酸菜鸭块是一款家常美味菜,主要原料有鸭肉,鸭肉等,这道菜酸辣可口,肉质细嫩、滋味鲜美。

声明:本网内容收集自互联网,旨在传播知识仅供参考,不代表本网赞同其观点,文字及图片版权归原网站所有。

bsj倪晓09Yun_NiywsflyumissloveyhTamsin1
猜你喜欢
热门推荐
今日推荐 更多
猜你喜欢
北京快3