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焦糖红薯是什么食品 焦糖红薯好不好吃

焦糖红薯是由红薯为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。基本信息 中文名:焦糖红薯 主要食材:红薯 分类:家常菜 口味:甜 配 料:适量油 适量白芝麻

所需食材

红薯 适量油 适量白芝麻 适量白砂糖 适量红糖 适量糖桂花

制作方法

1 红糖和白糖粉

4 加水融化

5 加糖桂花

6 热锅放油下红薯煎一会

7 翻动煎另一面至九成熟

8 倒入化好的糖水

9 继续煎至水分完全蒸发

10 翻炒一下即可  

食用须知

红薯的功效与作用

1.抗癌
  有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
  2.通便减肥
  吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
  3.提高免疫力
  红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
  4.抗衰老
  抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。

禁忌人群:湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

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