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饮食调摄是什么 关于饮食调摄的详细介绍

饮食调摄

    根据中医理论指导人们合理摄食,促进健康,治疗疾病的养生方法。中医认为食物与药物一样,具有寒热温凉、补泄滑涩、润燥升降等不同的性质,加之人体自身又有体质偏虚偏实、偏热偏寒,脏腑功能偏盛偏衰,年龄上的童稚、少壮、老衰,女性的怀孕、产褥、哺乳、行经、绝经等不同特异时期,以及人在患病情况下所染疾病的不同性质,再加所居地方的沿海,内陆,纬度偏南靠北,地形高下,气候温凉,湿燥等诸多因素,故应互相参酌,方可有一个恰当的饮食调配(饮食调摄)。饮食调摄的内容包括食性、食养(食宜)、食疗、饮食禁忌等诸多方面。

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