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鸡块炖冬瓜是什么食品 鸡块炖冬瓜好不好吃

鸡块炖冬瓜是以鸡肉、冬瓜、蒜米为主材的制作的菜品。基本信息 中文名:鸡块炖冬瓜 主要食材:鸡肉,冬瓜

原料:鸡肉,冬瓜,蒜米,姜丝,料酒,盐,白砂糖,老抽,生抽,红椒。 [1]

做法:

步骤1:鸡肉洗净斩块。

步骤2:冬瓜去皮后切块。

步骤3:锅内热油爆香姜丝蒜米后倒入鸡块翻炒。

步骤4:加适量料酒。

步骤5:加一勺盐和半勺白砂糖。

步骤6:把冬瓜倒入锅内。

步骤7:加适量生抽和少许老抽。

步骤8:加半碗水盖上锅盖炖煮。

步骤9:待鸡肉和冬瓜都软烂熟了开锅倒入红椒片即可。

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